崂牧旅游网
旅行社
您的位置:首页 > 旅游特产 > 四川 > 海螺沟

海螺沟特产-磨西老腊肉

发表时间:12-02 来源:崂牧旅游网 浏览次数:

磨西老腊肉

  磨西老腊肉是海螺沟土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。不管是自己食用还是赠送亲朋好友,磨西老腊肉绝对是当地土特产佳品。
 

  老腊肉对四川来人说其实并不陌生,基本上快到过年时,家家户户都会制作,这已经成为一种习俗。而腊肉最大的区别在于猪肉和腌制,这两个道工序是腊肉制作过程中最重要的,磨西老腊肉的特点在于以当地绿色无污然的猪肉做为原料,用传统配料腌制的方法将磨西老腊肉打造成具有当地特色的土特产。

上一篇:海螺沟特产-泸定核桃
下一篇:很抱歉没有了