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稻城亚丁人参果

发表时间:12-03 来源:崂牧旅游网 浏览次数:

稻城亚丁人参果

 

  稻城亚丁人参果的外观并非像《西游记》里的人形水果,而是主要用于中药的果类。稻城亚丁人参果属于蔷薇科三匹叶的块茎,紫红色呈圆形,大概只有胡豆般大小。由于人参果含有非常丰富的淀粉和维生素,对保健效果有显著疗效,特别是抗衰老、肮肿瘤、糖尿病、强心益智、提高免疫和美容等。人参果的食用价值和药用滋补价值兼有,纯天然无污染,并有独特的藏族文化作为支撑。人们可以在享用美味的同时滋补身体,品味丰富的藏文化。
 

  在特有的气候、海拔和地质环境中生长的人参果,营养价值远远要高于一般的蔬菜和水果。人参果的采挖时间一般是在春季和秋季,对当地牧民来说,基本都是全家总动员,各自带上工具上山采挖。而采挖出来的人参果会先将其晒干,再用袋子装上并囤积,最后再销售到市场。